El pasado 2 de abril celebramos en Oliete el primer encuentro presencial de los emprendedores que forman parte de los Despertadores Rurales Inteligentes, un proyecto de Apadrinaunolivo.org para impulsar el emprendimiento rural.
Después de meses trabajando de manera virtual, teníamos muchas ganas de pasar al mundo real y de encontrarnos con el objetivo de profundizar en nuestros proyectos, hacer equipo y afianzar alianzas.
Empezamos la mañana con un buen desayuno en Casa Bareta. El frío era intenso, pero las ganas y la ilusión suplieron las inclemencias del tiempo.
Iniciamos el recorrido con una andada de 2,5 km hasta el Embalse de Cueva Foradada. Durante la caminata pudimos conocernos un poco más y ahondar en los detalles de cada uno de los proyectos. Algunos de ellos fueron Bike and Travel (Claudio y Guadalupe), Mi Huerto (Sira y José), Hostal Cabezo Buñuel de Calanda (Nuria), Eco Resort de Cueva Foradada (Alberto) y el proyecto crecimiento personal de Claudio.
Estuvo con nosotros María Margarita Rodríguez, coordinadora de los Despertadores Rurales Inteligentes. También nos acompañaron Guillermo Cano, concejal de nuevas tecnologías del Ayuntamiento de Oliete, Samuel, presidente de la Asociación Aturbera, Sif, nuestra voluntaria danesa y otros amigos y voluntarios que apoyan los Despertadores Rurales Inteligentes.
Alcanzamos la presa de Cueva Foradada y disfrutamos del bonito paisaje que ofrece el lugar una vez que superado el ascenso de 272 escalones. Una recompensa y un regalo que disfrutamos en Oliete a diario.
De regreso al pueblo, seguimos charlando de los proyectos, compartimos ideas y dimos un paseo por Oliete. Conocimos sus 3 arcos de entrada y visitamos el Rincón del Olivo, tienda de degustación de Apadrinaunolivo.org situada en la Plaza de la Iglesia de Oliete. Allí hablamos con Andrés, el gestor del espacio, que nos contó su experiencia en Oliete y cómo es su día a día haciendo posible el gran reto de mantener una tienda gourmet en un pueblo pequeño.
Durante la comida en el Bar Restaurante de las Piscinas, David y Mariluz nos agasajaron con su excelente menú de fin de semana y recuperamos fuerzas para seguir con el programa de la tarde.
Gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Oliete, pudimos visitar el centro de interpretación de la cultura íbera y conocer más de cerca a los íberos en Aragón. Visitamos el altillo de la almazara de Apadrinaunolivo.org, donde estuvimos alrededor de dos horas compartiendo una sesión creativa aportar más ideas a cada uno de los proyectos.
Antes de cenar, dimos un paseo por la chopera de Oliete para acabar en el Rincón del Olivo degustando unas maravillosas tapas de puerro, alcachofa y pimiento del proyecto Mi Huerto.
Esperamos poder encontrarnos de nuevo y que para entonces el centro Despertador Rural esté abierto. Tenemos una buena noticia al respecto: el Ayuntamiento de Oliete ya ha sacado la licitación y en breve se iniciarán las obras. Mientras tanto, seguiremos trabajando a través de nuestras reuniones virtuales.
Conoce más sobre Despertadores Rurales Inteligentes y sobre los proyectos participantes.
